置茶闻香、
观茶敬茶……
一招一式,尽显优雅。
12月24日上午,在五一小学阶梯教室,一堂雅致的茶艺课正在开展。只见学生们在茶艺师的指导下,娴熟地完成一连串专业的茶艺操作。茶芽在杯中浸润舒展,茶香与茶韵,也在教室里蔓延开来。
为让学生们知茶、懂茶,了解茶之礼,体味茶之美,感受劳动之乐,结合广州市青少年科技教育项目,五一小学积极开展茶特色研究实践活动,邀请国家高级茶艺师李宝兰,给学生们讲解茶文化的历史、茶礼仪的知识。
孩子们的茶艺初体验如何?
跟着53君来睇睇~
“铃铃铃~”随着上课的铃声,李老师带领同学们进入了茶的世界。在讲解中,同学们初步了解茶的基本种类、中国茶的文化历史和渊源。
茶艺礼仪是茶艺的重要组成部分。课堂上,李老师带领同学们学习了茶艺的基本礼仪,如微笑礼、叩指礼等。茶具的使用亦有其独到之处。李老师又为同学们讲解了茶具六君子:茶则、茶针、茶漏、茶夹、茶匙、茶筒及其用途。
期待许久的环节来啦~在李老师的指导下,同学们亲身体验泡茶技艺,感受茶艺的独特韵味,品茶之美。
课堂最后,李老师还教会同学们如何调制一杯健康又美味的奶茶。
学了茶艺,有什么收获?
同学们感触多多——
茶是中华民族的举国之饮,中国茶文化源远流长。在广州,人们也嗜好饮茶。早上见面打招呼就是问“饮左茶未”,以此作为问候早安的代名词。而时至今日,茶叶成分对人身体健康的影响依然是大众关注的焦点。
结合广州市青少年科技教育项目,从今年4月起,五一小学整合学校资源,依托广东省农科院茶叶研究所,带领学生开展茶特色研究实践活动,以茶为载体,让学生们感受茶文化的熏陶,学习传统文化,提升实践能力和综合素养。
填写《探秘茶世界》的研学手册。
今年初,五一小学的孩子们就以校内的约1000个学生家庭为样本,通过问卷进行饮茶习惯和偏好等的现状调查。结合课程安排,学校邀请专业茶艺老师开展茶艺课堂,带领学生学习茶的历史、种类,认识各种茶具及用途,了解茶艺的基本礼仪,让学生们在知茶、赏茶、品茶过程中,了解源远流长的中国传统茶文化。
11月,五一小学还将课堂搬出教室,搬到广东省农科院。
茶园采茶。
将采回来的茶叶进行杀青。
对茶叶的形态特征进行研究。
既能走进茶园
体验种茶、摘茶、制茶的乐趣,
又能在课堂中
学习茶文化悠久的历史,多元化的魅力,
“一动一静”的学习方式相互融合,
让茶文化课程
越来越受到学生们的喜爱。
53君了解到,下一步,五一小学将继续推进茶特色研究课程,让学生进一步学习茶文化、探究、实践、创作,提升学生的修养、内涵、气质和科学实践能力,让学生们会喝茶、爱喝茶,在悠悠茶香中开启多彩的人生。